不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北冷泡咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中單品咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東哥斯大黎加咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄浸泡式咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹知名咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東藍山咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“只要人人都獻出一點愛，世間將變成美好的人間……”不知是這首歌的旋律太過美妙，還是它表達的情感太切合我的心，多少次聽著這首歌，我都熱淚盈眶，不由地想起為我付出全部之愛的爸和娘，想起了我最愛的親人。 每當有人問我在家是老大還是老幺的時候，我常常不知道該怎么回答。因為我的家庭很特殊，我有兩個媽媽和一個爸爸，有哥哥、姐姐和弟弟，可我卻是家里的老大！這樣說，很多人都會糊涂，怎么回事兒啊？聽不懂呢！ 的確，我的家庭很特殊。 在我還有16天就要出生的時候，我的親生爸爸因為意外離開了這個世界。當時媽媽沒有工作，帶著五歲的哥哥和兩歲的姐姐，肚子里還有將要出生的我，整個天都塌了！ 當我三個月大的時候，被送給了現在的媽媽，從小我叫她娘。娘不會生育，特別喜歡我。五歲的時候，家里又來了一個小男孩，娘讓他叫我姐姐。因為我來這個家早，個子比弟弟高，所以，其實比我大半歲的哥哥變成了弟弟。我好高興，別人都有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹，我就一個人，特別孤獨，現在終于有弟弟了！可是好景不長，因為娘不會生育，爸爸離開了我們重新組織了家庭，有了自己的小孩。十歲那年，經人介紹，娘帶著我、弟弟和現在的爸爸走到了一起，我們四個不同血緣的人因為冥冥中注定的緣分，組成了一個新家！ 娘沒有工作，在稅務局的家屬商店上班補貼家用，全家四口就靠爸爸那為數不多的工資支撐著，還要時不時給外婆寄點錢，經濟非常緊張。小學三年級的時候，我就在爸爸的指導下做飯、做饅頭、腌蘿卜什么的，甚至連殺雞這種好多大人不敢做的事兒我都會做。日子雖然辛苦，但是有娘和爸爸的家卻很溫暖。上高二的時候，我就考上了稅務局，老師舍不得我退學，說我的成績完全可以考上大學，退學太可惜了！我想了很久，為了減輕家里的負擔，還是決定退學參加工作。我不能讓爸爸和娘為了我還要辛苦四年！ 參加工作以后，我又去電大讀書，認識了孩子的父親，就在我們要結婚的時候，娘不小心摔斷了腿。為了照顧好娘，我推遲了婚期。娘怕用錢，死活不住醫院。爸爸請了很有名的同事，用祖傳的藥給娘醫治。可是因為股骨頸粉碎性骨折，腿短了一截，為了不讓骨頭長縮回去，只好用土法牽引，拿兩塊磚頭吊在腳的的另一頭，娘疼得日夜睡不著。爸爸每天要上班，弟弟從小不聽話，根本不在家。我就請假在家照顧娘。因為不能動，吃喝拉撒都在床上，爸爸就在床中間挖了一個洞，我每天端茶倒水，喂藥喂飯、倒屎倒尿，給娘按摩。因為腿上打著夾板，正在長肉的腿癢得不行，手又伸不進去撓，我就用織毛衣的針貼著夾板的縫兒慢慢地給娘撓。二個月以后，娘終于可以慢慢下床了，逢人就說，我姑娘比親生的都好！其實，在我心里，娘和爸爸是這個世界上最善良的人。為了我和弟弟，娘吃了很多苦，爸爸因為文化大革命，擔誤了半輩子的青春，他本來完全可以找一個能給自己生孩子的女人，可是他卻為了我們，放棄了好多條件好的女人，把我們當作自己最親的人！ 隨著時間的推移，爸爸和娘年齡越來越大，身體越來越差，兩個老人分別兩次骨折，都得到我身邊朋友的幫助治好了。2009年的時候，爸爸得了腦萎縮、腦梗阻和前列腺炎，走路都走不穩。我帶著爸爸到處看病，希望能找到減輕他病痛的辦法。后來打聽到昆明四十三醫院可以做腦血管支架，撐開大腦萎縮的血管，改善病情。我就請假帶著爸爸到昆明住院，希望能治好他的病。在住院半個月后，爸爸進了手術室，我滿懷希望，心想，爸爸終于可以好起來，不再受病痛的折磨了！可是，由于爸爸腦血管萎縮比較嚴重，手術沒有成功。因為手術麻藥反應，人糊涂了，說著胡話，白天不吃飯、晚上不睡覺，還會打醫生，扯吊針。我和小保姆輪著守夜，都快急瘋了！如果爸爸以后就這樣了，我可怎么辦啊？打電話給爸爸遠在遵義的弟弟，我忍不住大哭起來。這樣過了一個星期，爸爸的麻藥反應才慢慢好轉。后來小保姆把這些說給爸爸聽，爸爸才知道原來自己從鬼門關走了一趟回來，還嚇得他的寶貝女兒六神無主，心疼死了。 由于娘摔斷了腿，沒有到醫院做手術，腿雖然好了，可是短了一截，走路不方便，性格也越來越怪異，經常和爸爸鬧別扭，固執的她非要離開家自己獨住。為了這個事情，我費盡了口舌，極力相勸，可還是不能說服娘留下。她也不愿意和我一起居住，說不愿意打擾我的生活。我只好給娘找了房子，安置好所有的東西，并時常給她送吃、穿、用的過去，兩邊跑照顧老人。 2011年，由于兒子的父親長期在外工作、性格不和，我們離婚了。兒子雖然不說，可我知道他心里很失落，為了不讓孩子心里留下陰影，我經常和兒子談心，告訴他，爸爸和媽媽只是性格不和，但是爸爸媽媽永遠是最愛他的人！不要對爸爸有什么敵對情緒，要尊重爸爸，我們更要過好自己的生活，要努力學習，自強自立，做一個對社會有用的人。通過一段時間的開導，兒子慢慢走出了不快，變得越來越懂事了，以前從來不做家務事兒的他，現在吃完飯就搶著去洗碗、擦地，還會抽時間陪我去散步……我身邊的同事、朋友都說，兒子像變了一個人，懂得心疼媽媽了！看著兒子比以前懂事、比以前陽光，我心里真的太高興了！這么多年一個人帶孩子的艱辛和付出都值了！ 2011年9月，照顧我爸爸的小保姆也要結婚了。為了更好地照顧老人，我把爸爸接到家里和我一起居住。弟弟也在我的感染下，慢慢改掉陋習，跟我一起照顧老人。為了讓爸爸盡快適應環境，我每天早早地起床，給他做早餐，晚飯后陪他去廣場散步。隨著時間的推移，爸爸的病越來越嚴重，從以前的三個月住一次院縮短到現在一個月住一次，走路也走不穩，經常摔倒。為了能讓爸爸出去呼吸新鮮空氣，我給他買了輪椅，一有時間就推著爸爸出去散步。平時，弟弟在家給爸爸做飯。周末不上班，我就早早地去買菜，在家做好飯，把娘也接過來，陪他們倆聊天，慢慢打開他們的心結。 我們家住三樓，樓下有六個臺階沒有樓梯扶手，老人走到那里就覺得害怕。我就找人安裝了樓梯扶手。從此，我們那個單元的老人，再也不怕走那幾步臺階了。在我堅持不懈的努力下，兩個老人終于由最初的不說話，到有說有笑，互相牽掛，最后終于冰釋前嫌！ 今年，爸爸和娘又搬回了以前居住的老房子居住。每天，我都會過去看望他們，周末給他們收拾屋子、洗衣、做好吃的，天氣好就帶他們出去轉轉。哪里開了什么好吃的餐館，我就帶著他們去品嘗，盡量讓他們體驗以前沒有享受過的新鮮東西。遠在安龍的哥哥釣了魚、姐姐家生態農場養的雞鴨下了蛋，都會第一時間送來給兩個老人品嘗。逢年過節，兩邊的親人全部聚在我家里，享受著節日的快樂！去年重陽節的時候，我們徙步協會的隊員，全部帶著老人到魯屯、貞豐去過重陽節。熱心的姚哥負責給老人們照相，協會的姐妹們幫助我照顧老娘，老大哥們換著幫我推輪椅……在隊友們的幫助下，我帶著爸爸和娘度過了一個特別的、值得留戀的重陽節。也正是因為我身邊有這么多的好心人，才讓老人感受到了不一樣的愛！ 由于弟弟沒有文化，一直打工，買不起房子。我給他申請了廉租房，并出錢給他裝修好，解決他的后顧之憂。從小爸爸就教育我，對人要懂得付出，要有愛心。2014年，通過同事胡大姐的介紹，我加入到“魚鷹愛心服務隊”，積極參加他們的慈善活動。雖然我沒有時間去做更多的事情，但是在我力所能及的情況下，我會盡微薄之力，加入到幫助有困難的人的行列。 爸爸常說，雖然這輩子吃了很多苦，可是因為有我這個女兒，他覺得是老天的對他的恩賜。其實，在我心里，只要家人好，我做什么都愿意！我相信，只要我們每個人心中都有愛，這個世界就會如陽光般溫暖！ >>>更多美文：心情故事
清明時節，萬物復蘇，草木滋長，實在是一年中的絕好景色。清明節是二十四節氣中唯一演變成節日的節氣，一直被我們重視。一年一度，清明有約。 清明，與遙遠故鄉有約。陸游詩中有一句“素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家”，寫人們風塵仆仆趕路，就是為了清明時趕到家鄉。每逢佳節倍思親，清明是回家的日子，遠在天涯的游子都會在這一天趕回家鄉赴清明之約。游子在外可能春風得意，也可能失意惆悵，不管怎樣，家鄉都會收留你流浪的腳步。我們民族“落葉歸根”的情結根深蒂固，即使四海為家也不能忘了“根”，而清明是故鄉的一聲召喚，就像母親呼喚孩子一樣，我們走得再遠，也要在清明時節深深回眸，趕往家的方向。清明節凝聚了千年的思想文化，體現了我們民族對故鄉的深情厚誼。 清明，與逝去的親人有約。白居易《清明野望吟》中寫道：“丘墟郭門外，寒食誰家哭？風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。”清明節也叫寒食節，自古有掃墓的習俗，這一天，人們要帶著酒食、果品、紙錢，去祭拜逝去的親人。先人的墓地在春草深處靜默著，人們把供品擺上，在墓前焚燒紙錢，叩頭拜祭，然后在先人的墳上添上新土。翩飛的紙錢如同黑蝴蝶一樣，漫天飛舞，寄托著人們的哀思。人們還會在墓前和先人說說話，講講以前難忘的往事，也說說自己現在的生活和近況，好像逝去的親人從未曾離開過一樣。是的，他們一直活在我們心里，我們好好生活，就是為了延續對他們的愛。杜牧的詩中：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”也表現了清明時節人們的無限哀思。我們民族提倡孝道，清明祭祖也是孝道的一種體現。 清明，與美麗的自然有約。宋代的吳惟信詩中寫道：“梨花風起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。”清明正是春光明媚之時，除了掃墓之外，人們還喜歡到美麗的大自然中，去感受無限春光。《歲時百問》中說：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”天地之間清且明，人們結伴去踏青。柳綠花明，蝶舞燕飛，到處生機勃勃。大人、孩子都像脫籠之鵠，盡情釋放對春天的喜愛之情。人們三五成群在草地上追逐玩耍，非常熱鬧。孩子們在楊柳岸吹響柳笛，柳笛聲聲，也喚醒了大人們的童年記憶。還有人把五彩斑斕的風箏高高地放飛到天上，在下面看的人大聲喝彩，一派歡騰。清明節有聲有色，多姿多彩。清明踏青，表達了人們對生活的無限熱愛。 清明，承載了我們太多的情感，也是我們民族文化積淀的體現。清明有約，我們會朝著故鄉的方向，如約而至。 >>>更多美文：心情隨筆
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